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ERRADICAR LA POBREZA EN EL MUNDO ES UN RETO URGENTE
Según la FAO, más de 800 millones de personas en el mundo viven con menos de 1.90 USD al día. Es decir, el 10% de la población mundial. 690 millones de personas sufren hambruna. La pandemia del coronavirus ha contribuido a aumentar esta cifra, sumando entre 75 y 95...
¿POR QUÉ INVERTIR EN EDUCACIÓN COMUNITARIA?
“Todos los letreros en las calles me parecían como si estuvieran en chino o en otro idioma, al igual que el periódico o el recibo del agua. Ahora siento que se hizo la luz, antes vivía en la oscuridad”. Nunca olvidaré estas palabras de un señor, con lágrimas de...
PADRE EJEMPLAR Y EMPRESARIO AUDAZ
Con este blog, quiero honrar a todos los papás de AgroAmérica, especialmente al fundador, mi padre, Fernando Bolaños Menéndez. Este mes, en que se celebra el Día del Padre, recordar al mío, es saber lo que es ser un verdadero padre, un empresario audaz y un ser...
MÁS ALLÁ DEL SALARIO MÍNIMO: PAGAR SALARIOS DIGNOS ES INVERTIR EN EL NEGOCIO
Este mes se conmemora el Día Internacional del Trabajo, el cual me ha inspirado a escribir sobre salario digno (living wage). Aunque no hay una definición exacta, existe un consenso global acerca de lo que constituye un salario digno: es un salario que permite a los...
LA MAYORÍA DE LOS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS DEPENDEN DE LAS ABEJAS
Cuando piensas en abejas, ¿qué es lo primero que se te viene a la mente? Seguramente dirás -miel-. ¿Cierto? Las abejas nos proporcionan ese rico y nutritivo alimento, sin embargo, su función va mucho más allá de eso. Gracias a las abejas, que se alimentan y...
CADA GOTA CUENTA: USO EFICIENTE DEL AGUA
El acceso al agua potable sigue siendo, sin duda, un gran reto a nivel mundial. La escasez del recurso ha venido en aumento debido, principalmente, al cambio climático, la contaminación y su uso ineficiente. Las causas de la contaminación son varias, pero según...
AGRICULTURA REGENERATIVA: MEJOR CALIDAD DE ALIMENTOS
Ante la crisis del cambio climático y ahora la pandemia que enfrentamos, me surgen reflexiones sobre los modelos de negocios que apoyan el desarrollo sostenible. Modelos de negocios En los años 50 surge el concepto de Responsabilidad Social Empresarial, una visión de...
EL CERO DESPERDICIO DE ALIMENTOS PODRÍA ALIMENTAR A MILLONES DE PERSONAS
Naciones Unidas estima que se desperdicia el 31% de los alimentos producidos en el mundo. Esto equivale aproximadamente a 1,300 millones de toneladas de frutas, verduras, carnes, lácteos, mariscos y granos, con lo cual se podría satisfacer el hambre de millones...
LOS DERECHOS HUMANOS NO SON NEGOCIABLES
Este mes, en que se celebran los Derechos Humanos, me pregunto ¿dónde comienzan los derechos universales? Eleanor Roosevelt responde sabiamente a mi pregunta: “En los lugares pequeños, cerca de casa; tan cerca y tan pequeños que no pueden verse en los mapas del...